B-vitamiinit
B-vitamiinit ovay vesiliukoisia ja niitä tarvitaan sen takia päivittäisestä ruuasta. Useat B-vitamiinit toimivat koentsyyminä, mikä tarkoittaa sitä, että entsyymi aktivoituu yhdessä B-vitamiinin kanssa. Entsyymit ovat välttämättömiä rasva-aineenvaihdunnan, hiilihydraattien ja proteiinien kannalta. Myös hiukset, iho ja kynnet tarvitsevat B-vitamiinia pysyäkseen vahvoina ja terveinä. B-vitamiinia on oluthiivassa, vehnänalkioissa, kuorimattomassa riisissä, täysjyvässä, kananmunassa, siemenissä, pähkinöissä ja palkokasveissa.