Örtagubben Citronmeliss Blad

Tuotetieto

Örtagubben Citronmeliss Blad

Sitruunamelissa tai Lemonbalm, kuten sitä englanniksi kutsutaan. Tämä ihana yrtti on raikkaan sitruksen makuinen.

Sitruunamelissa on vanha maustekasvi, joka on yleinen viljelyssä. Sitä käytettiin jo antiikin aikana mauste- ja lääkekasvina. Sitruunamelissa on monivuotinen, karvainen, sitruunantuoksuinen yrtti, joka voi kasvaa jopa kahdeksan desimetriä korkeaksi. Laji on alun perin kotoisin itäiseltä Välimeren alueelta. Ensimmäinen löytötieto villiintyneenä on Ystadista, Skånesta, ja se julkaistiin vuonna 1843 (Hylander 1971). Sitruunamelissan versoja käytetään muun muassa mausteena salaateissa sekä kala- ja riistaruokien maustamiseen, mutta sitä voidaan käyttää myös teenä. Lehtien tuoksun sanotaan houkuttelevan mehiläisiä, ja sitruunamelissan lehtien uskotaan houkuttelevan mehiläisparvia tyhjiin mehiläispesiin (Mabberley 1997). Tämä on Örtagubbenin oma tuotemerkki. Örtagubbenin omat yrtit tulevat pääasiassa valikoiduilta ekologisilta viljelijöiltä Euroopasta.

Sitruunamelissatee: Anna 1-2 tl hautua kupillisessa kiehuvan kuumaa vettä 5-10 minuuttia.

Ainesosat

Sitruunamelissa (Melissae folium) Luomuviljelty