Närokällan

Närokällan Ceylonkanel EKO

Lähetetään varastoltamme *
15.5.2025
Kampanja

Löytönurkka - Löydä kultakimpaleet budjettihintaan

Rakastatko sinäkin todella hyvää löytöä? Löytönurkassamme on paljon tuotteita alennettuun hintaan. Hyödynnä tilaisuus tehdä löytöjä, kun suosikkituotteesi ovat vielä saatavilla.

Vieraile löytönurkassa täällä »

Tuotetieto

Tämä kaneli on Sri Lankasta ja sitä kutsutaan myös Ceylonkaneliksi (Cinnamonum zeylanicum tai Cinnamomum verum). Sitä pidetään parhaana kanelin muotona, ja sillä on syvästi aromaattinen ja makea maku. Aromiensa lisäksi, mikä on pääasiallinen syy siihen, että käytämme sitä lännessä, sitä on käytetty tuhansia vuosia Aasiassa ja kreikkalaiset käyttivät sitä 400 eKr.

On olemassa useita kanelilajeja, ja se, mitä ostamme kaupoista, on lähes aina Kiinasta peräisin olevaa Kassiaa.

Kaneli oli niin haluttua, että se oli hetken aikaa kalliimpaa kuin kulta. Kaneli on kanelipuun kuorta, joka kuoritaan ja rullataan tangoiksi auringossa kuivaamisen jälkeen. Erottaaksemme aidon kanelin ja Kassian toisistaan, tarkastelemme kuoren paksuutta. Ceylonkaneli on vaaleampaa ja ohuempaa kuin Kassian kuori, joka voi olla useita millimetrejä paksu. Ongelma Kassian kanssa, joka on paljon halvempaa, on se, että se sisältää suuria määriä myrkyllistä kumariinia, joka voi vahingoittaa maksaa. Ceylonkaneli sisältää vain murto-osan kumariinista.

Ne, jotka käyttävät paljon kanelia, tulisi ehdottomasti käyttää vain Ceylonkanelia.

Ainesosat

Luomu ceyloninkaneli (Cinnamonum zeylanicum).


Tuotenumero

HNBSE-QK-150


Näytä kaikki Hårkontroll Näytä kaikki Dr Organic Näytä kaikki Khoisan Gourmet Näytä kaikki Mother Earth Näytä kaikki Silicea Näytä kaikki Dr Antonio Martins Näytä kaikki Pharbio Näytä kaikki A-Pro