Pähkinäruoho sisältää runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja kuituja, gluteeniton. Hiilihydraattisisältö koostuu suurimmalta osin tärkkelyksestä ja rasvahapoista, jotka muistuttavat oliiviöljyn rasvahappoja. Siinä on alhainen GI (glykemiallinen indeksi). Kasvin juurimukuloita kutsutaan pähkinäruohoksi, espanjaksi chufa. Sen raa'alla mukulalla on sitkeämpi purukoostumus ja se maistuu kookoksen ja mantelin sekoitukselta. Pähkinäruohoa voidaan käyttää raakana tai valmistettuna. Raa'at, kuivatut mukulat voidaan syödä sellaisenaan (mieluusti liotettuina, jotta niiden koostumus on pehmeämpi) tai jauhaa jauhoksi, jota voidaan käyttää leivonnassa. Sitä voidaan käyttää samalla tavalla kuin mantelia. Siitä voi myös puristaa öljyä. Perinsteisin on tosin ns. Horchata de Chufa, ravinteikas ja terveellinen juoma. Horchata de Chufa on juoma, jossa pähkinäruohoa on sekoitettu veden kanssa pähkinäruohomaidoksi ja se on tyypillinen juoma Valensian-alueella. Se tarjoillaan kylmänä. Pähkinäruoho (myös tunnettu kansainvälisesti tiikeripähkinänä tai chufana) on puoliruoho, jolla on ravinteikkaat ja maukkaat juurimukulat. Siitä on useita vaihtoehtoja ja joitakin voidaan viljellä Ruotsissa. Pähkinäruoho on erittäin vanha kulttuurikasvi, sitä on dokumentoitu kasvaneen Egyptissä jo 4000 vuotta sitten. Sen lisäksi se on yksi maailman vanhimmista tunnetuista viljellyistä iduista.
HFORS-2W-30
Täytä alla oleva kenttä ja paina "Tallenna". Arvostelusi tallentuu ja on kaikkien asiakkaiden luettavissa. Pidätämme oikeuden poistaa asiattomat arvostelut.
Aloe Vera Gel Eko Avivir
EMS crème Ion Silver
Skin Food Weleda
A-Creme Parfymerad A-creme