Kurkumaa on maustejauhe, joka valmistetaan kasvin Curcuma longa kuivatuista juurista, ja se kuuluu inkiväärikasvien perheeseen. Sillä on voimakas kelta-oranssi väri ja lämmin, hieman kitkerä maku.
Yleinen intialaisessa ja Kaakkois-Aasian ruoanlaitossa, esim. currysekoituksissa.
Käytetään luonnollisena väriaineena ruoassa (E100).
Perinteisesti käytetty ayurveda- ja kiinalaisessa lääketieteessä.
Kurkumanjuuri*. *Luomusertifioitu ainesosa.
HSG03-UC-40
Täytä alla oleva kenttä ja paina "Tallenna". Arvostelusi tallentuu ja on kaikkien asiakkaiden luettavissa. Pidätämme oikeuden poistaa asiattomat arvostelut.
Celtic Sea Salt Light Grey Fine Ground Celtic
Celtic Sea Salt Light Grey Celtic
BRAGG Äppelcidervinäger EKO BRAGG
Rawpowder Gurkmeja EKO Rawpowder