Tuotetieto
Khoisan Gourmet Bourbon Vaniljextrakt
Khoisan Gourmetin Vanijauute on korkealaatuisesta aidosta Bourbon-vaniljasta valmistettu uute, jossa on ihanan makea ja täyteläinen vaniljan maku - täydellinen aromi kaikenlaiseen leivontaan, jälkiruokiin ja makeisiin!
Vaniljaa viljellään Madagaskarilla, joka on maailman suurin vaniljatuotteiden tuottaja.Vaniljan viljely vaatii aikaa ja hienostuneisuutta. Mauste saadaan orkideakasvustoista, jotka pölytetään käsin, ja sadonkorjuun jälkeen sen annetaan kuivua kuukausia, jotta maku pääsee kehittymään. Yhteen litraan uutetta käytetään 200 grammaa vaniljaa.
Bourbon-vaniljan maku on makea, intensiivinen ja täyteläinen, ja se luokitellaan yleensä kaikista vaniljalajikkeista kaikkein aromikkaimmaksi.
Annostus
Täydellinen kaikenlaiseen leivontaan, jälkiruokaan ja makeisiin! Sopii hyvin juokseviin taikinoihin koska vaniljauute sekoittuu tasaisesti nesteisiin. ¼ – ½ tk vastaa n. 1 tl vaniljasokeria.
Ainesosat
65 % vettä, 35 % luonnonmukaista alkoholitiivistettä = 200 g luonnonmukaista Bourbon-vaniljaa 1 litraa kohden.