Kurkuma on osa inkiväärikasvien perhettä. Kasvin juuriosaa voidaan käyttää tuoreena tai se voidaan keittää, kuivattaa tai jauhaa hienoksi, kullankeltaiseksi jauheeksi, tavallinen mauste intialaisessa ruoanlaitossa. Kurkuminoidit antavat kurkumalle sen keltaisen värin ja aktiivista ainetta kutsutaan kurkumiiniksi.Jokainen kurkumajauhe-batch (Curcuma longa) analysoidaan ja sisältää vähintään 3% curcumiinia, aktiivista kurkumaosaa.Kurkumassa on korkein curcumiinipitoisuus, noin 3-4%.Kurkuma kasvaa villinä etelä- ja lounais-Aasian metsissä ja sitä on käytetty yli tuhat vuotta. Kurkuma on avainainesosa aasialaisessa keittiössä ja sitä voidaan käyttää myös smoothiessa, jäätelössä, chia puddingissa ja jogurtissa.
1-2 tl per päivä
Ekologista kurkumajauhetta.
HTGO0-S5-150
Täytä alla oleva kenttä ja paina "Tallenna". Arvostelusi tallentuu ja on kaikkien asiakkaiden luettavissa. Pidätämme oikeuden poistaa asiattomat arvostelut.
Rawpowder Gurkmeja EKO Rawpowder
Rawpowder Nyponpulver EKO Rawpowder
Närokällan Korngräs Juicepulver Närokällan
Rawpowder Butterfly Pea Flower pulver Rawpowder