Jordnötter skalade RAW&EKO

Tuotetieto

Jordnötter skalade RAW&EKO

Maapähkinäkasvi (Arachis hypogaea) ei tuota pähkinöitä varsinaisessa merkityksessä, vaan siemeniä, jotka löytyvät maan alta palkokapseleista. Kasvi kuuluu hernekasvien perheeseen ja on typpeä sitova samalla tavalla kuin Ruotsissa viljeltävät hernekasvit. Se, että palko ja siemen kehittyvät maan alla, on maapähkinäkasville käytännössä ainutlaatuista kaupallistettujen viljelykasvien joukossa. Kasvin uskotaan olevan peräisin Pohjois-Argentiinasta tai Brasiliasta, mutta alkuperäistä lajia ei enää esiinny luonnonvaraisena. Sen sijaan useita jalostettuja lajikkeita viljellään monissa trooppisissa maissa ympäri maailmaa.

Käyttö
Hienonna ne ja sekoita ruokiisi tai lisää ne proteiinipatukoihin, kakkuihin tai vastaaviin. Voit myös jauhaa ne voimakkaassa monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa raaka maapähkinävoiksi. Luonnollisesti voit myös "kotipaistaa" ne omien maku- ja suolamieltymystesi mukaan!

Ainesosat

Kuivatut maapähkinät