Cacao Nibs

Tuotenumero
HCN00-S5-200
Lähetetään meiltä
9.12.2016

Tuotetieto

Superfruits cacao nibs tulee Perusta ja tarkemmin sanottuna alueelta joka työskentelee säilyttääkseen kaakaon parhaimman laadun - Criollon. Criollo on se kaakao joka on harvinaisin markkinoilla ja sitä pidetään myös parhaimpana sen maun ja pitkän jälkimaun vuoksi. Kevyesti paahdettuna se antaa mahtavan aromin hienoilla trooppisen hedelmien vivahteilla. Pavut tehdään valmiiksi fermentoinnin, kuivatuksen sekä paahtamisen avulla. Pavut hajoitetaan sitten paloiksi siten, että niitä voidaan käyttää salaateissa, hedelmä- ja pähkinäsekoituksissa, leivonnassa jne. Ekologisesti sertifioituja EU:n säännösten mukaisesti!