Maca

Tuotetieto

Maca

Maca on juurihedelmä joka muistuttaa retikkaa maunsa vuoksi sillä sen maku on sekoitus piparjuurta ja palsternakkaa. Maca-juurta kasvaa Andeilla 4000-4500 metrin korkeudessa. Superfruits Macaa viljellään ekologisesti ja se on sertifikoitua. Se puhdistetaan todella hellävaraisesti ja kuivataan hyvin ennen kuin siitä jauhetaan jauhetta. Jauhetta ei koskaan kuumenneta yli 42°C. Maca koostuu 60 % hiilihydraateista, 8,5 % kuiduista ja 10 % proteiineista. Maca sisältää yli 55 eri ravintoainetta ja siinä on laaja kirjo vitamiineja, mineraaleja, aminohappoja, lipidejä, karotenoideja, polyfenoleita sekä alkaloideja.

Annostus

1 lusikallinen (n 6-8g) päivittäin aterian yhteydessä. Suositeltua annostusta ei tule ylittää. Jauhe voidaan sekoittaa pirtelöihin ja juomiin mutta sitä voidaan myös käyttää ruoanlaitossa. Antaa potkua juomiin.
Perusresepti: 1 lusikallinen Macaa, 3 dl tuoretta hedelmämehua, 1 banaani
Proteiinijuoma: 1 lusikallinen Macaa, valitsemaasi maitoa, vaniljaproteiinia, banaani.
Suklaajuoma: 1 lusikallinen Macaa, valitsemaasi maitoa, kaakaojauhetta, hunajaa

Ainesosat

Maca (Lepidium meyenii)