Coconut Palm Sugar

Tuotenumero
HCPS0-S5-500
Lähetetään meiltä
8.12.2016

Tuotetieto

Kookospalmusokeri sopii erinomaisesti korvaamaan tavallisen kidesokerin leivonnassa ja ruoanlaitossa. Superfruits palmusokerin GI on noin 35 (tavallisen kidesokerin GI on noin 68). Maku on hieman hedelmäinen, ruskean fariinisokerin ja raakasokerin tapainen. Makeus on rikas ja pehmeä. Alhaisen sulamispisteen ja korkean tulenkeston ansiosta löytää yhä useampi kondiittori kookospalmusokerin käyttöedut.

Kookopalmusokeri tulee nimensä mukaisesti kookospalmusta ja se on sen kukista kerättyä mahlaa. Mahla tiivistyy pikkuhiljaa runsaaksi siirapiksi joka kuivataan ja jauhetaan sokeriksi, joka on luonnollinen ja ekologinen lopputuote. Kookospalmusokeri sisältää runsaasti mineraaleja kuten kaliumia, magnesiumia, sinkkiä, rautaa ja eri tyyppisiä B-vitamiineja sekä C-vitamiinia.