KAI Shun Classic Leipäveitsi

Tuotetieto

KAI Shun Classic Leipäveitsi

• KAI_n leipäveitset ovat maailmanluokkaa ja leikkaavat molempiin suuntiin, minkä ansiosta ne leikkaavat helposti myös kovempaa leipää. KAI:n s aaltolaitaista veistä, toisin kuin sahalaitaista veistä, voidaan käyttää myös lihan ja kalan leikkaamiseen kuituja repimättä.

• Veitsen sydän on VG-MAX-laatuterästä ja siinä on 32 kerroksen damaski-teräspinnoite molemmin puolin sydäntä, mikä antaa veitselle kauniin kuvioinnin.

• Kahva on laminoitua pakkapuuta, joka on hiottu ja kiillotettu kiiltäväksi.

• Kovuus 61 HRC /- 1

• Terän mitta 23 cm

• Kahvan mitta 12,2 cm

• Veitsi sopii sekä kunnianhimoisille kotikokeille että ammattikeittiöön.