Valkosipuli

Valkosipuli (Allium sativum) on peräisin Keski-Aasian aroilta ja se on ollut tunnettu Egyptissä yli 6000 vuoden ajan. Valkosipulia ei ole tavattu villinä, mutta sitä ovat viljelleet kaikki kulttuurikansat, joista on olemassa kirjallista tietoa. Sitä on kutsuttu ”köyhän miehen kamferiksi”, ihmeaineeksi, johon kaikilla oli varaa. Valkosipulia on käytetty ruttoon, koleraan ja haavoihin sekä sisäisesti useimpiin vaivoihin. Antiikin Kreikassa ja Roomassa valkosipuli oli yksi tärkeimmistä lääkekasveista ja Egyptissä orjille annettiin valkosipulia, jotta he jaksaisivat rakentaa pyramideja.