Great Earth

Lucumapulver EKO

Tuotenumero
HLE00-GR-125
Lähetetään meiltä
7.12.2016

Tuotetieto

100% puhdasta jauhetta superhedelmästsä, jonka inkat tutustuttivat eurooppalaisille. Keltavihreää persimonia muistuttava hedelmä kasvaa korkealla merenpinnan yläpuolella Andien laaksoissa, korkeassa puussa Perussa ja Chilessä, mutta sitä kasvaa myös Vietnamissa ja Laosissa. Lucumapuun alkaa tuottaa hedelmää vasta noin 5 vuoden kuluttua, mutta sitten yksi puu voi antaa jopa 500 hedelmää vuodessa!

Tavallisesti hedelmät keitetään tai kuivataan - huolellinen prosessi, jossa kuivattavat hedelmät pilkotaan pieniksi palasiksi– tämän jälkeen jauhe säilyy kaksi vuotta. Sisältämiensä ravinteiden ansiosta, on Lucuma ollut perulaisten suosikkiravintoa tuhansien vuosien ajan. Sen maku on vaniljan ja kolan väliltä, täydellinen pirtelöissä ja jäätelössä.

Ainesosat

100% ekologista lucumajauhetta (Pouteria Lucuma)